tag:blogger.com,1999:blog-25660052.post2298902174905322521..comments2024-03-25T20:11:32.341+00:00Comments on VERY EASY KITCHEN: Canard à l'orange light selon Eric GuérinEasy kitchenhttp://www.blogger.com/profile/13317080727618826566noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-47149577492776243472010-04-11T05:10:26.657+01:002010-04-11T05:10:26.657+01:00J'avais envie de faire un canard à l'orang...J'avais envie de faire un canard à l'orange justement mais pas envie de me taper la recette classique!tasteofbeiruthttp://www.tasteofbeirut.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-84932269950119319242010-02-11T22:03:25.459+00:002010-02-11T22:03:25.459+00:00En effet ce sel me semble être une petite merveill...En effet ce sel me semble être une petite merveille, je te prends la recette pour tester, merci !guylainehttp://cuisine-guylaine.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-7743416463441104852010-01-04T10:02:40.164+00:002010-01-04T10:02:40.164+00:00Nous revenons de la Mare aux Oiseaux et nous ne po...Nous revenons de la Mare aux Oiseaux et nous ne pouvons que vous inciter à y aller... au printemps car de grands travaux se préparent d'où une période de fermeture en perspective.<br />FrançoisFrançoishttps://www.blogger.com/profile/06421524541711258125noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-14175736944540406812009-12-26T10:12:26.866+00:002009-12-26T10:12:26.866+00:00J'ai réalisé la recette hier soir pour le repa...J'ai réalisé la recette hier soir pour le repas de réveillon avec ma famille....<br />C'est divin.....<br />J'ai changé la présentation de la viande mais sinon, j'ai suivi à la lettre ta note (c'est très rare !).<br />Bravo !<br />Nous nous sommes régalés.<br />Et merci car j'ai découvert une interprétation qui me plait beaucoup .<br />Avec un peu de retard, joyeux Noël !<br />Kizzzzzzzz<br />BarbichounetteBarbichounettehttps://www.blogger.com/profile/15430398708424095378noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-18642511409113156502009-12-21T19:39:48.881+00:002009-12-21T19:39:48.881+00:00Après ta visite sur mon blog, je voulais voir un p...Après ta visite sur mon blog, je voulais voir un peu de ton côté.....belles photos et tu écris bien...comme d'autres, je noterai la recette pour le sel (une autre façon d'utiliser ma poudre au clémentine!). Moi aussi j'ai été très séduit par ce que j'avais lu sur <b>Eric Guérin</b> (son site, son blog et la presse), et donc j'ai profité des vacances d'été à Nantes pour aller déjeuner avec ma femme et les enfants.....malheureusement, j'ai été assez déçu....très beau les plats et une passion pour sa région, mais les saveurs n'étaient - curieusement - pas au rdv. Quant à <b>Aizpitarte</b> au Chateaubriand, j'étais en stage chez lui ces dernières semaines et la sauce de la Blanquette que nous avons réalisé était fumé au foin de Crau (AOC)....très sympa.chefsdiaryhttp://www.chefsdiary.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-65092585609556658362009-12-21T10:05:28.832+00:002009-12-21T10:05:28.832+00:00Quelle superbe idée, ce sel avec les zestes d'...Quelle superbe idée, ce sel avec les zestes d'orange. Tes photos me donnent très envie d'essayer!koukahttp://www.koukacuisine.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-2638962508687946822009-12-20T18:38:10.996+00:002009-12-20T18:38:10.996+00:00J'ai déjeûné chez Eric Guérin au printemps der...J'ai déjeûné chez Eric Guérin au printemps dernier, et c'était une expérience très agréable et originale.<br /><br />Cette recette à l'air délicieuse! Merci.Laurenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-68778461094854233532009-12-18T06:42:00.189+00:002009-12-18T06:42:00.189+00:00Recette adoptée grâce à toi pour le dîner d'an...Recette adoptée grâce à toi pour le dîner d'anniversaire de mon fils, nous nous sommes tous régalés. La poudre obtenue avec les zestes était très grossière, un peu trop, je vais essayer de réduire le reste au moulin à café.cath.womanhttps://www.blogger.com/profile/03748264038895257268noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-68780653014209712802009-12-17T08:50:44.327+00:002009-12-17T08:50:44.327+00:00ça à l'air délicieux, ça me redone envie de re...ça à l'air délicieux, ça me redone envie de regouter cette recette qui me semblait un peu vieillote mais que mon chéri adore !annehttp://assiettes.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-9709817953807500462009-12-16T11:39:09.657+00:002009-12-16T11:39:09.657+00:00Vive les plats allégés... en tout cas quand on voi...Vive les plats allégés... en tout cas quand on voit ce qui peut se faire ici!!jolieplantebleuehttp://duoencuisine.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-90189285718270044142009-12-16T08:05:30.168+00:002009-12-16T08:05:30.168+00:00Bravo à toi! encore une fois beaux et délicat... j...Bravo à toi! encore une fois beaux et délicat... j'ai réalisé le cake-crumble au café et j'ai adoré, j'ai la photo! à bientôt, Clairemes Recettes Créativeshttp://www.mesrecettescreatives.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-62252787501806650202009-12-15T22:10:42.333+00:002009-12-15T22:10:42.333+00:00Mmmmm j'en ai l'eau à la bouche, j'ava...Mmmmm j'en ai l'eau à la bouche, j'avais aussi repéré cette recette dans le Elle (on se demande pourquoi ^_^), et cette fleur de sel à l'orange me tente bien, comme tu dis sur des Saint Jacques snackées ça doit être mortel !!<br />Pour une autre idée de recette d'Eric Guérin, chez moi c'est son Poulet au petits Lu, bon d'accord c'est beaucoup moins light ;-) http://boudoirgourmand.canalblog.com/archives/2009/04/19/13336502.htmlLe Boudoir Gourmand / Mélodyhttp://boudoirgourmand.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-40772666161059867022009-12-15T19:19:41.140+00:002009-12-15T19:19:41.140+00:00Je ne connaissais pas Eric Guérin (bouh j'ai p...Je ne connaissais pas Eric Guérin (bouh j'ai pas cuisine TV !).<br />Une chouette interprétation en tout cas !Parigotehttp://www.carnetsparisiens.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-15528718637382082472009-12-15T16:06:44.604+00:002009-12-15T16:06:44.604+00:00une belle recette et un bel hommage pour Eric Guér...une belle recette et un bel hommage pour Eric Guérinlacuisinedefabricehttps://www.blogger.com/profile/04455232233554217440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-50235562219603775052009-12-15T13:12:20.853+00:002009-12-15T13:12:20.853+00:00Oh quelle jolie présentation. Je retiens aussi le ...Oh quelle jolie présentation. Je retiens aussi le sel à l'orange, ca a l'air super bon ! Ca doit aussi pouvoir se décliner avec d'autres agrumes non ? Fleur Sel de pamplemousse ou citron vert peut etre, tu penses ?griotteshttp://griottes.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-24870469884210394422009-12-14T18:23:18.129+00:002009-12-14T18:23:18.129+00:00Magnifique j'adore et ça me donne faim hi hiMagnifique j'adore et ça me donne faim hi hiChristellehttp://voyage-culinaire.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-81629203397269645662009-12-14T16:54:48.894+00:002009-12-14T16:54:48.894+00:00Un de nos plats préférés, cette version me semble ...Un de nos plats préférés, cette version me semble bien succulente surtout les photos parlent d'elles même, merci pour le tuyau sur le sel, une excellente idéeAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15650973472672436563noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-46894755092998005142009-12-14T08:44:38.246+00:002009-12-14T08:44:38.246+00:00j'ai vu l'article en question, et cela m&#...j'ai vu l'article en question, et cela m'a paru sympa.. tes photos sont très belles et alléchantescuisinepluriellehttp://cuisineplurielle.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-55598312097748735172009-12-13T22:25:37.664+00:002009-12-13T22:25:37.664+00:00J'aime beaucoup ta recette et les photos sont ...J'aime beaucoup ta recette et les photos sont très jolies !Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05335426747655670460noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-71142752272279551922009-12-13T21:30:04.102+00:002009-12-13T21:30:04.102+00:00Très jolie version de ce classique.
Eric Guérin l&...Très jolie version de ce classique.<br />Eric Guérin l'a très bien revisitée et ton interprétation est parfaite.<br />J'en ai fait la semaine dernière, mais en version plus classique.<br />Je dois assister à un cours de ce Chef au Printemps, plus je lis d'articles le concernant,plus je suis impatiente et me félicite d'avoir réservé longtemps à l'avance !<br /><br />Bonne soiréemlaure35http://casentbeau.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-51900338105249883432009-12-13T21:09:19.837+00:002009-12-13T21:09:19.837+00:00Je suis séduite par ces photos... Finalement, ce s...Je suis séduite par ces photos... Finalement, ce sera peut-être du canard à Noël...Tweethttp://www.tweet.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-76048187726836202432009-12-13T20:20:15.346+00:002009-12-13T20:20:15.346+00:00Ces photos mettent un peu de soleil dans une journ...Ces photos mettent un peu de soleil dans une journée bien frisquette ! Merci !<br />Bonne soirée<br />HélèneHélène (Cannes)https://www.blogger.com/profile/03800684312567382051noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-10582528646461275442009-12-13T19:28:32.855+00:002009-12-13T19:28:32.855+00:00Assez épatant ce garçon, un des restaurants que j&...Assez épatant ce garçon, un des restaurants que j'adorerais découvrir autrement que via un écran ou une page de magazine ! Je note précieusement la recette séduisante en diable.<br />Fait il toujours partie de Génération C, je ne le vois plus dans les membres de l'asso (il y tenait pourtant une place prépondérante...)Tiuscha - Saveur Passionhttps://www.blogger.com/profile/15121075809786588605noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-21728018460263530992009-12-13T18:51:38.820+00:002009-12-13T18:51:38.820+00:00cette recette est sublime et plus simple que ne le...cette recette est sublime et plus simple que ne le suppose la photo.<br />Je garde!LILIBOXhttps://www.blogger.com/profile/11834022405015551708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-25660052.post-58411926288353418902009-12-13T17:56:50.263+00:002009-12-13T17:56:50.263+00:00Ohhhhh !
Mon chouchou !
La recette a l'air ext...Ohhhhh !<br />Mon chouchou !<br />La recette a l'air extra !<br />Je retiens...<br />Bizzzzzz<br />BarbichounetteBarbichounettehttps://www.blogger.com/profile/15430398708424095378noreply@blogger.com