Lactée à la grecque


En hommage à un merveilleux pays en proie aux flammes.
Pourquoi faut-il que l’être humain détruise volontairement des vies, la nature, le bétail, des maisons et des souvenirs: 64 morts, 200 000 hectares brûlés, 11 pyromanes suspectés arrêtés… que ces criminels prennent conscience de leurs actes.

Cette entrée peut être une alternative facile au gaspacho.

Lactée à la grecque
Pour 6 verres
2 yaourts grecs
1 petit concombre
une douzaine de radis doux
une grappe de raisins blanc Muscat sans pépin (je n’en avais pas)
sel, poivre
Dans un blender, versez le yaourt, le concombre et les radis coupés en petits dés, quelques raisins. Pulsez quelques secondes. Assaisonnez selon votre goût et en fonction du degré d’acidité du yaourt. Versez dans des verres et mettez au frais pour au moins deux heures et décorer avec des radis en lanières, en cubes et des grains de raisin.
Source : H.S Cuisine n°14 Magazine Côté Sud



Acropole Athènes Août 2004

Commentaires

bonjour, j'ai eu votre message sur mon blog http://loreille-culinaire.blogspot.com/ pour l'atelier photo. Restons en contact car il est complet. Je suis allée en Grèce sur une île Amorgos, c'était superbe à tous les niveaux. à bientôt. isabelle
cocotte a dit…
Superbe ou pas, ce pays ne mérite pas de se retrouver à la une du Figaro sur une photo satellite où on voit les panaches de fumée...Effrayant. Jolie recette.
~marion~ a dit…
ton yaourt a l'air excellent et les photos sont superbes, celle de la Grèce digne d'un magazine de voyage !
barbichounette a dit…
Une très jolie recette, très fraîche !!!!

Quelle misère pour ce pays et quelle honte pour ces cinglés !!!
L'être humain tombe parfois bien bas !!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
Anonyme a dit…
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