Articles

Affichage des articles du 2019

Sablés au parmesan, noisettes et graines gourmandes (inspirés de C. Michalak)

Tarte à la rhubarbe et crème d'amande

Caponata de carottes, raisins secs et pignons

Chikkis (croustillants au sésame)

Osso bucco au vert

Salade de germes d’haricots mungo à la coréenne (Sukju Namul)

Carpaccio de Saint-Jacques et citron caviar

Le Gin Gin Mule du Dépôt Légal

Crêpes (Pierre Hermé) au curd de citron bergamote

Velouté de topinambours, coco et curry rouge (vegan)