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Crème coco (sans oeuf) et popcorn au chocolat

Risotto à la ricotta, citron et beurre noisette

Bûche à la pomme et caramel beurre salé

Tartare de truite, pistaches et beurre noisette (Ottolenghi)

Le cake à la vanille de Christophe Felder et Camille Lesecq

Burrata et raisins grillés (Ottolenghi)

Diamants au chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé (revu)

Salade de riz jasmin, poulet, concombre, sauce coco

Pots de ricotta, parmesan et figue

Happy summer : Shots glacés Gin & tonic

Happy summer : salade de tomates, gelée de citron et vinaigrette aux agrumes