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Taboulé à l'orange et à l'halloumi grillé

Pommes de terre sautées à la libanaise

Sauté de poireaux au curry thaï

Les meringues au fruit de la passion, orange et cachaça de César Troisgros

Sablés alpins aux noix et myrtilles

Couronne d'automne poire, fourme et pancetta

Salade au riz et chou rouge, clémentines et féta

Crème aux noix, recette de Pascal Arcé (basque)

Oeuf poché, crème d'ail, champignons, noisettes selon Valery Drouet

Carpaccio de melon twisté au sarrasin grillé

Happy Summer : Panna cottas coco, melon de Beatriz Gonzales