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Happy Summer : Pain au lait, stracciattela et abricots

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Happy Summer : stracciattela, melon et prosciutto, un air d'Italie

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Tarte à la rhubarbe pochée à l'hibiscus, crème de pistaches

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Champignons farcis au jambon de Parme et fines herbes

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Riz noir sauté aux artichauts, poulpe et pancetta

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Tartines au beurre de parmesan, asperges et oeuf au plat

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Pesto cacahuète, sésame, coriandre pour un avant goût de plancha

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Cake au citron et noix de pécan

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Panna cotta à la cardamome, gelée d'orange sanguine, quinoa grillé

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Amaretti au miel et fleur d'oranger de Yotam Ottolenghi

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Salade d'hiver : fenouil, endive, pamplemousse et saumon, sauce au yaourt et coriandre

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